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蒸し挽き割り豆

蒸し挽き割り豆
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大豆やひよこ豆などを蒸して挽き割りにした業務用素材。
具材への混ぜ込みや肉代替など、幅広い用途に対応。
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商品情報

温度帯
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製造条件
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原料特性
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商品タグ
大豆

商品説明

蒸し大豆を挽き割りにすることで、調理の幅を広げた商品です。
豆の栄養成分と旨みを活かし挽き肉の代用、ハンバーグや餃子などへの混ぜ込み、サラダ・スープのトッピングなどに使用できます。
原料や用途に応じた商品提案・オーダー製造について相談できます。(日本レトルトフーズ株式会社)

この商品のメーカー

蒸し煮豆類のパウチ製品を中心とした食品メーカー。 大豆をはじめとする豆類の加工に強みを持ち、加圧加熱殺菌食品・豆菓子などを製造販売しています。

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