プリント加工は食品自体に印刷を施すプロセスを指します。
食品表面の印刷: 食品自体の表面に印刷を行う加工方法です。食品の表面に、文字やイラスト、写真などを印刷して装飾することがあります。これは、チョコレートやクッキー、ケーキなどのスイーツによく見られる手法です。食用のインクや食品用のカラントを使用して印刷されます。
食品プリント加工のメリットはこのようなものがあります。
販促効果: 魅力的なデザインや写真、キャッチフレーズを用いた食品表面の印刷は、購買意欲を刺激し、商品の魅力を高めます。特に、販促キャンペーンや季節イベントに合わせたデザインやメッセージを加えることで、消費者の関心を引きつけます。