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OEM商品の[液体加工]での検索結果

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ドレッシング類

ドレッシング類
最小ロット
2000kg以上
最小見積金額
応相談
風味、コク、油分などオリジナリティーのある、ドレッシングを提供いたします。サラダ以外にもいろいろな料理を引き立てるために作りませんか?

ソース・ドレッシング

ソース・ドレッシング
最小ロット
妙見400kg〜/宇都宮600kg〜
最小見積金額
応相談
焼肉のたれ/ドレッシング/ケチャップ等

醤油

醤油
最小ロット
妙見400kg〜/宇都宮600kg〜
最小見積金額
応相談
濃口/淡口/再仕込み/減塩醤油

つゆ・だし

つゆ・だし
最小ロット
妙見400kg〜/宇都宮600kg〜
最小見積金額
応相談
鰹・昆布・飛魚だしスープベース

氷みつシロップ

氷みつシロップ
最小ロット
360ℓ〜(500/1000/1800ml紙パック)
最小見積金額
応相談
糖度60度や果汁入りにも対応

ポタージュ

ポタージュ
最小ロット
20
最小見積金額
要相談
農作物の美味しさを味わえるポタージュ

スムージー

スムージー
最小ロット
20
最小見積金額
要相談
農作物の美味しさを味わえるスムージー

クラフトシロップ

クラフトシロップ
最小ロット
30L以上(200ml瓶が約120本程度)
最小見積金額
応相談
クラフトコーラシロップをはじめ、保存料など添加物を使用しないオリジナルシロップ

しいたけ塩ぽん酢

しいたけ塩ぽん酢
最小ロット
配送ロット混載5ケース以上
最小見積金額
0
「本物を至高へ」食を彩る塩ぽん酢。2段仕込みのしいたけ出汁と瀬戸内の花藻塩を合わせ、さっぱり爽やかに仕上げました。

ミニパック

ミニパック
最小ロット
ご希望数量(要ご相談)
最小見積金額
0
約3gから80g位までご希望の容量でお請け出来ます。

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加工技術ガイド

液体加工とは

「液体加工」という用語は、一般的に広く使用されている表現ではありませんが、一般的な意味合いとしては、液体状の食品や飲料を加工することを指すかもしれません。液体加工は、さまざまな形態で行われますが、以下に一般的な手法や方法をいくつか挙げてみます。

加工方法・特徴などの説明をすべて見る説明を閉じる

加工の流れ

代表的な工程イメージです。商品や設備によって工程は異なります。

  1. 1原料の計量・配合
  2. 2混合・調整
  3. 3必要な加熱処理など
  4. 4充填・包装

主な加工方法と用途

調味料やソースの調製:
液体状の調味料やソースを製造するために、食材や香辛料、調味料などを混合し、加熱や攪拌、調味を行う加工方法です。このプロセスでは、味や風味の調整が行われ、製品の品質や味わいが確保されます。
ドリンクの製造:
液体加工は、ジュースやソフトドリンク、アルコール飲料などの製造にも用いられます。果物や野菜の搾汁やエキスを抽出し、砂糖や水、香料を加えてブレンドし、製品の風味や甘さを調整します。
油脂の精製:
液体状の油脂、例えば植物油や動物性油などを精製する方法も液体加工の一種です。これには、濾過、脱臭、脱色、加熱処理などが含まれます。
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