ホワイトロースハム
商品情報
- 分野
- 畜産
- 加工技術
- 畜産加工
- 商品タグ
- 原材料の一部に卵を含む
商品について
国産上級豚のロース肉をまるごと使って、職人による手作業で一つ一つ丁寧に作ります。
しっとりとした食感と深い味わいが口いっぱいにひろがります。(丸栄食品株式会社)
しっとりとした食感と深い味わいが口いっぱいにひろがります。(丸栄食品株式会社)
商品の魅力
国産上級豚肉
国産上級豚のロース肉を使用しています。

湿塩漬法
湿塩法を用いてピックル液に約5日間以上浸漬して焼成しております。

一つ一つ手作業
一つ一つ丁寧に糸を巻き付けて形を整えています。

素材を活かしたハム
しっとりとした食感と深い味わいです。

