ちりめん
昔ながらの製法で釜揚げし丁寧に天日干しして出来上がった黒ちりめん
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三重県鳥羽市の離島、答志島で獲れた上質のしらすを、昔ながらの製法で釜揚げし丁寧に天日干しして出来上がった黒ちりめん（しらすちりめん干し）です。
見た目は黒っぽくきれいでありませんが、安全で味に深みのある極上のしらすちりめん干し。
新鮮で上質なシラスを昔ながらの製法で釜揚げし、職人が何十年もの経験を活かし絶妙の割合で塩を加えます。
多くの皆さまに塩加減が良いと、とても良い評価を頂いております。
見た目は黒っぽくきれいでありませんが、安全で味に深みのある極上のしらすちりめん干し。
新鮮で上質なシラスを昔ながらの製法で釜揚げし、職人が何十年もの経験を活かし絶妙の割合で塩を加えます。
多くの皆さまに塩加減が良いと、とても良い評価を頂いております。
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