株式会社ヤマミ醸造

たまり醤油の醸造・各種液体調味料の製造を行う食品メーカー
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メーカー情報
メーカーについて
ヤマミ醸造は1957年創業のたまり醤油メーカー。
伝統的な製法と新技術を融合し、たまり醤油の醸造および各種液体調味料・OEM製造に取り組んでいる企業です。
メーカーの魅力
多彩な液体調味料に対応するOEM商品の開発・製造力
たまり醤油はもちろん他の醤油も取り揃えそれらをベースに、たれ・つゆ・ソース・ドレッシングなど和洋中問わず、用途に応じた幅広い商品づくりが可能です。
衛生的な製造環境と厳格な品質管理体制のもと、味の再現性と安定供給を両立。ブランド価値向上に貢献します。

たまり醤油の醸造
天然のアミノ酸を多く含むコクのあるたまりだけでなく、原料にこだわったもの、独自の技術により脱塩や脱色したもの、小麦を使わないものなど特徴のあるたまりしょうゆを製造しています。

徹底した衛生管理体制で支える、安心の調味料づくり
製造工程では衛生管理を徹底し、品質の安定と安全性を最優先に生産。
原料選定から試作、量産まで一貫して対応し、信頼いただけるOEM製造を実現します。

