緑豆春雨
本品の特質としては腰が強く弾力性にとみ、熱にも強く長時間ゆでても煮崩れしにくい春雨です。
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様々なお料理に加えて、アレンジいただけます。ゆで時間は、お好みの固さによって３～６分もどしてください。もどした後、冷水でよくさらし、水気を十分切ってからお召し上がりください。もどした後、長時間置いたり、冷蔵庫で冷やしすぎると、固くなることがございますが、サッと水洗いするとほぐれます。
サラダ、なべ料理、酢の物などの料理によく合います。
サラダ、なべ料理、酢の物などの料理によく合います。
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