千切大根 最小ロット応相談 最小見積金額応相談 生の大根を千切にして、日光と寒風の中で自然乾燥させた代表的な野菜です。 商品の問い合わせをする ＞ 商品情報 分野 農産 加工技術 乾燥加工 対象業種 量販店・スーパー 温度帯 未登録 製造条件 未登録 原料特性 未登録 商品タグ 乾物 野菜 水煮 しいたけ 業務用 大根 缶詰 わかめ 木耳 きくらげ ほし 干し シイタケ 切干 商品説明 主として使われる大根の種類は青首大根で「天日干し」で乾燥されています。天日干しは太陽の日差しを直接浴びているので、色は茶色で甘みも強いのが特徴で、別名「畑のイリコ」とも呼ばれ栄養価の高い商品です。（株式会社信明商事） 商品の問い合わせをする ＞ この商品のメーカー 株式会社信明商事 食品全般の輸出入及び国内販売、PB商品の受託製造業等を行っております。 一般食品製造 近畿 メーカーの詳細を見る ＞ 株式会社信明商事の他の商品 裏白木耳スライス ラーメンの具材としてお馴染みの食材です。 椎茸 柔らかく厚みがあります。 芽ひじき 当商品は「豚」由来成分と「アルコール」を含まないハラルフードで御座います。 緑豆春雨 本品の特質としては腰が強く弾力性にとみ、熱にも強く長時間ゆでても煮崩れしにくい春雨です。 水煮れんこんスライス 煮ても揚げても使用できるレンコンなので水煮の中でも人気のある野菜です。
