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蕨ミックス粉

蕨ミックス粉

最小ロット: 応相談
最小見積金額: 応相談

本蕨粉の「粘りとコシ」、蓮粉（蓮根でん粉）の「非常に強い粘りとヒキ」を活かし、用途に応じて食感や作業性を最適化した各種ミックス粉。

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商品情報

分野: 農産
加工技術: 農産加工パウダー加工
対象業種: 量販店・スーパー
温度帯: 未登録
製造条件: 未登録
原料特性: 未登録
商品タグ: 本蕨粉蓮粉でん粉ミックスコシ粘り弾力ヒキ独特の食感もちもちブレンド粉

商品説明

希少な本蕨粉と蓮粉（蓮根でん粉）を贅沢にブレンドし、独自の粘りと強いコシ、ヒキを生み出すミックス粉です。
冷凍対応や包餡機対応など専門用途に特化したタイプもあり、作業効率を高めながら冷凍商品にも対応できる柔軟性を備えています。（株式会社廣八堂）

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この商品のメーカー

株式会社廣八堂

株式会社廣八堂画像

福岡の本社に加え、鹿児島に伝統の「寒晒し製法」を守る自社工場を保有。創業150年の技術による葛根の集荷から精製までの一貫生産を強みに、本葛粉・本蕨粉や冷凍和菓子を幅広く展開する専門メーカー。

一般食品製造九州・沖縄

所在地	〒 838-0018 福岡県朝倉市日向石１２０２
電話番号	0946-25-0311
FAX番号	0946-25-1259

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