清水食品株式会社
地域の特産である蓮根を中心に、農産物の加工食品を製造・販売。
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メーカー情報
メーカーについて
地域の特産である蓮根を中心に、農産物の加工食品を製造・販売。
自社ファームで蓮根栽培を行い、地域資源を活かして商品化しております。
メーカーの魅力
安心安全品質の取り組み
第二工場は、ISO09001：2015取得済み
カット工程
お客様のご要望に応じた形状・大きさに野菜をカットします。
一部機械でカットしますが手切りがほとんどです。手切りは見た目を図り、大きさを覚えカット（乱切り、角切り）します。
包装工程
ご注文に応じた分量にパックします。
品質点検
各工程で常に品質チェックを行い、出荷前には最終チェックを実施します。
ご注文通りにカットされているか、計量は間違いないか、異物混入はないか等確認します。
人の眼だけではなく、金属探知機、選別機を活用して異物混入対策をしています。
また、今年度はX線検査機を導入しましたので、れんこんの土をより取り除く精度が向上しました。
