削り節には「鰹」以外にも様々な種類があり、それぞれの節が特徴を持っていて、香りをつけたい、コクを出したい、など目的に応じて使われます。福島鰹では長年の経験と時代による味の変化を見ながら独自のブレンドをすることによって、旨味の相乗効果でさらに味の深みが増す「ブレンド削り節」を商品として創り上げています。
取扱いOEM商品・サービス
OEM企業詳細
| 企業名 | 福島鰹株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 〒 604-0824 京都府京都市中京区堺町通御池上ル扇屋町665 |
| 電話番号 | TEL： 075-211-2940 FAX： 075-211-0343 |
| 創業 | 大正11年3月 |
| 資本金 | 3500万円 |
| 代表者 | 福島 武彦 |
| 従業員 | 200人 |