マリンフード株式会社

マーガリンを始めとした油脂類、チーズ加工、チーズ代替品、焼成済冷凍ホットケーキ等の製造を行っております。
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メーカー情報
メーカー説明
当社は食品の製造業として、油脂類、チーズ類、ホットケーキ類を手掛けております。業務用向け、家庭用向けと幅広い商品ラインナップが特徴です。
メーカー補足情報
商品開発力
1年間に開発する商品のうち大半がお客さまのご要望に即したオーダーメイド商品です。
まずはお客さまのご要望をお聞かせください。

さまざまな商品ラインアップ
チーズ類 77.2%
バター類 9.6%
マーガリン 9.3%
ホットケーキ類 2.4%
その他 1.5%

FSSC22000
品質管理においては、自らが開発・設計し熟知した商品の分析・検査を行うため、細部にまで目を光らせ、安心・安全な商品を提供できるよう常に心がけております。
また、HACCPの義務化に先駆けて国際認証であるFSSC22000を本社・泉大津・長浜・埼玉の4工場全体で取得しており、お客様により安心・安全な製品を提供できるよう、日々さらなる改善に努めております。

開発事例
マーガリンの例
「冷蔵庫から出してすぐ塗れるホイップ性の高いマーガリン」「ジャガバター用の塩味の強いパセリ入りマーガリン」「サンドイッチ用マスタード入りマーガリン」「メープルシロップ入りマーガリン」
チーズの例
「塩味の強いダイスチーズ(おにぎりの具用)」「乳化剤の一種であるリン酸塩を使用しないチーズ」「ハンバーグにかける料理用チーズソース」「ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、モツァレラなどを使用したソフトチーズ、プロセスチーズ」「ギフト用チーズフォンデュ」



