株式会社丸よし水産

鮮魚・加工水産物を世界各国へ国際輸送。
カナダ、ニューヨーク、アメリカ西海岸、香港、フィリピンなどにもグローバルに事業展開しております。

メーカー情報

鮮度と衛生管理にこだわり、安心・安全な食材を全国へ提供しております。

徳島中央漁港、簑島漁港、明石漁港などの近畿、四国の漁港を中心に、直接買い付けを行っています。

長年築いたネットワークを活かし、仲介マージンをカットすることで、鮮度とコストパフォーマンスの高い商品を提供します。

人材不足や労働時間の改善など、宿泊業や飲食業が抱える労務環境の変化にお応えできるように、下準備をした商品をお届けします。

お客様には本来、注力するべきサービスに注視していただき、私たちは魚商材からアシストします。調理はMADE　FOR　YOU新鮮な天然の近海魚をお客様のご指定のグラム数や数量に合わせてカットしてお届けします。

私たちは、電解水生成装置（ROX）を導入することで、加工施設のすべての水作業に、優れた殺菌・除菌効果ある電解水を使用します。

セントラルキッチンは次亜水で消毒し、異物混入チェック機器を導入することで、目視だけでは発見できない異物混入対策を実施しています。

食品の安心・安全を提供するために、HACCP認証導入しております。