にんにくマシマシ合鴨ロース

最小ロット: ３６００ｋｇ～
最小見積金額: 応相談

ニンニクエキスをインジェクション注射し、フライドガーリックを表面にまぶしニンニクのパンチを十二分に効かせた商品を作りました、ニンニク好きにはたまらない商品です。

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商品情報

分野: 畜産
加工技術: 畜産加工冷凍加工蒸し加工
対象業種: 量販店・スーパーレジャー施設業務用
商品タグ: 合鴨加工品

商品について

ニンニク好きな人達の為にニンニクをたっぷり効かせた合鴨スモークを作りました。
中国提携工場と冷凍してもニンニクの匂いが減らないようにするための方法を模索し、その結果合鴨肉にニンニクエキスに漬け込みスモークし、表面にガーリックチップをまぶしました。
例えば、にんにくマシマシ合鴨ロース（コスモフーズ株式会社）

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