IQF加工（水産品）
商品情報
- 分野
- 水産
商品について
利便性：バラ凍結しているため、必要量だけご使用いただけます。また、短時間で解凍できるため調理時間を短縮することができます。
保存性：-40℃で瞬間冷凍しているため、鮮度を維持したまま長期保存が可能となります。
品質UP：表面を氷の被膜で覆っていますので、細菌の増殖を防ぎます。また瞬間凍結ですので細胞組織の損傷を抑えおいしい状態でお召し上がりいただけます。（株式会社鏡水産）
保存性：-40℃で瞬間冷凍しているため、鮮度を維持したまま長期保存が可能となります。
品質UP：表面を氷の被膜で覆っていますので、細菌の増殖を防ぎます。また瞬間凍結ですので細胞組織の損傷を抑えおいしい状態でお召し上がりいただけます。（株式会社鏡水産）
